El alimento está presente en gran cantidad de productos de la dieta diaria y es crucial reducir su consume para evitar afecciones de salud.
Algunos alimentos que consumimos diariamente pueden tener efectos negativos en la salud del cerebro, acelerando el envejecimiento cognitivo y perjudicando la memoria. Y aunque si bien un permitido de vez en cuando no hace daño, hay que prestar atención a un alimento en particular que está presente en muchos de los productos que consumimos a diario y afecta en gran cantidad nuestra salud si no lo controlamos.
Uno de los principales responsables de este deterioro cognitivo es el azúcar, un ingrediente que está presente en una gran cantidad de productos procesados. El consumo excesivo de este ingrediente no solo afecta la memoria, sino que también provoca inflamación en el cerebro. Esta inflamación interfiere con las funciones neuronales y altera la comunicación entre las células cerebrales, impactando negativamente en la capacidad cognitiva a largo plazo.